臭くて美味いチーズ発見

本日は雪明けの晴天なり。

ちょっと味に感動したお気に入りの食べ物があって、それは若干マニアックなチーズなんだけど、以前ワインのつまみ用にと買ったアラカルトパッケージの中にちょっとだけ入っていたのでメモして、いつかどこかで単品を売っていたら買おうとスーパーに行くたびに偵察していたのだが、先日イトーヨーカドーで普通に発見してしまった。なんだよ、普通かよ。

ダナブルーっていうチーズ知ってる？

これがデンマーク産のソフトなブルーチーズなんだけど、ヤギ乳を使っていない牛乳ベースの比較的マイルドなブルーチーズで、芳醇な香りで臭いけど、ちょうどいい臭さと美味さで虜になる味だった。

ダイレクトに食べるのが一番好き。

念願のダナブルーを久しぶりに実食。

やはり美味しい！

塩味あり。

お気に入りの赤ワインと一緒に、窓越しに雪見酒しながらそのまま食べたり、クラッカーに乗せたりパンに乗せてチビチビと4分の1ほどいただいたのでした。

グラナパダーノといい、ダナブルーといい、世界は美味いチーズで溢れている。

お値段もそこまで高額ではない。興味が人はお試しあれ〜

ちなみにこっちはダナーのマウンテンライトブーツのブルーね。斜面に強いので農作業手伝い用。